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        泡壇醉鴨


        泡壇醉鴨

         

        一、泡壇醉鴨介紹

            泡壇醉鴨具有豐富的的食療作用,“鴨肉性昧甘、寒,填骨髓、長肌肉、生津血、補五臟”,泡壇醉鴨屬于江湖菜,味道鮮美,是很多大眾口味的必點菜肴。它流傳的年份已經很久了,但是還是很受大家的歡迎。


        二、十堰特色小吃培訓---泡壇醉鴨培訓內容

         

        培訓內容                泡壇醉鴨相關內容
         培訓課程安排

            理論學習:1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.泡壇醉鴨技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。3.泡壇醉鴨店鋪經營小技巧,輕松創造財富。

            示范講解:1.專業老師一對一的實戰示范,講解技術。2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。

            自我實踐:1.備原材料,老師旁邊檢查指導。2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。

        實際操作內容

            1.講述泡壇醉鴨的發展史及特色特點。

            2.參觀泡壇醉鴨的制作流程。 

            3.培訓泡壇醉鴨的選材及原料腌制處理方法。

            4.泡壇醉鴨所需原料的煮制時間與技巧。

            5.泡壇醉鴨加工器具、設備的使用方法與采購途徑。

            6.投資預算分析及經營管理方法。

         培訓時間     不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般5-7天左右,視個人情況而定。
        特別優惠

            1.指導招牌設計。

            2.指導菜單設計。


        三、 技術支持—十堰特色小吃培訓

        1.專業的老師,一對一的教你開店技術,開店方案
        2.切實的指導店面招牌的設計
        3.全面的指導個性化菜單設計
        4.終身免費技術升級,強大的學員信息數據管理技術支持

        十堰特色小吃培訓咨詢熱線:18371955839    0719-8029993

         

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