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        特色砂鍋粉面

        特色砂鍋粉面

         

        一、特色砂鍋粉面介紹

            特色砂鍋粉面有大排骨粉、三鮮粉、肉絲粉、酸湯肉沫粉、紅燒肉粉等臊子品種,人們尤其在冬季最喜歡食用,因為食用時砂鍋當作碗一起上桌,鍋里雞湯還在上下翻滾,滋滋作響,天冷時吃著越感舒服,具有驅寒暖胃之功效。


        二、十堰特色小吃培訓---特色砂鍋粉面培訓內容

         

        培訓內容                特色砂鍋粉面、三鮮粉、肉絲粉
         培訓課程安排

            理論學習:1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.特色砂鍋粉技術詳細批解,及原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。3.特色砂鍋粉店經營小技巧,輕松創造財富。

            示范講解:1.專業老師一對一的實戰示范,講解技術。2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。

            自我實踐:1.備原材料,老師旁邊檢查指導。2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。

        實際操作內容

            1.講述特色砂鍋粉面的發展史及特色特點。

            2.參觀特色砂鍋粉面的制作流程。

            3. 泡粉及熬湯,特色砂鍋粉面干粉發泡及燙粉的技巧。

            4.培訓特色砂鍋粉面的選材及原料腌制處理方法。

            5.特色砂鍋粉面所需原料的煮制時間與技巧。

            6.各種材料的正確處理方法。

            7.特色砂鍋粉面加工器具、設備的使用方法與采購途徑。

            8.投資預算分析及經營管理方法。

         培訓時間     不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般5-7天左右,視個人情況而定。
        特別優惠

            1.指導招牌設計。

            2.指導菜單設計。



        三、技術支持—十堰特色小吃培訓

        1.專業的老師,一對一的教你開店技術,開店方案
        2.切實的指導店面招牌的設計
        3.全面的指導個性化菜單設計
        4.終身免費技術升級,強大的學員信息數據管理技術支持

        十堰特色小吃培訓咨詢熱線:18371955839    0719-8029993

         

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