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        石鍋魚

         石鍋魚

          一、石鍋魚介紹

              石鍋魚肉質滑嫩,湯濃味鮮。民間傳統烹飪手法,不添加任何添加劑;多種口味,各具特色,適合不同人群的需求。
              

        二、十堰特色小吃培訓—— 石鍋魚培訓內容
         
        培訓內容 石鍋魚的制作:原湯石鍋魚、豆豉石鍋魚、香辣石鍋魚、麻辣石鍋魚、茄汁石鍋魚、酸菜石鍋魚、蒜香石鍋魚。
        培訓課程安排 理論學習:1.石鍋魚開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.石鍋魚技術詳解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。3.石鍋魚店鋪經營小技巧,輕松 創造財富。
        示范講解:1.專業老師一對一的實戰示范,講解技術。2.老師實踐操作 中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
        自我實踐:1.備原材料,老師旁邊檢查指導。2.自己操作所有流程,制作出成品,老師 旁邊檢查指導。
        實際操作內容 1、石鍋魚的系統講述;
        2、石鍋魚原料的選購;
        3、石鍋魚食材的預加工;
        4、石鍋魚加工的基本標準;
        5、石鍋魚的工藝步驟;
        6、石鍋魚經營定價原則;
        7、系列調味品及原料的貨源渠道;
        8、經營選址與 生意技巧,投資分析,經營管理。
        培訓時間 不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般3-5天左右,視個人情況而定。

        三、技術支持——十堰特色小吃培訓

        1.專業的老師,一對一的教你開店技術,開店方案
        2.切實的指導店面招牌的設計
        3.全面的指導個性化菜單設計



        十堰特色小吃培訓咨詢熱線:18371955839    0719-8029993


         


           
         
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