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        豆花魚

        豆花魚

         
              一、豆花魚介紹
              

                  豆花魚是一道著名漢族特色菜肴,屬于川菜,麻辣鮮香,滑爽細嫩。草魚含有豐富的不飽和脂肪酸,可用于補虛養身調理,骨質疏松調理,小兒佝僂病調理 。豆花的寫意與魚的鮮美相得益彰,還有濃厚的湯汁,誘人的紅油,這其實是一道更適合湖北人口味的川菜,熬得入味、辣得進骨,不象一般川菜那樣看著紅紅一碗油挺嚇人,其實一點都不辣,而是更具有湖北菜的濃醇與厚重,所以喜歡吃辣的朋友們,絕對不可錯過這道美味。
         
        二、十堰特色小吃培訓——豆花魚培訓內容

        培訓內容 豆花魚的制作
        培訓課程安排 理論學習:1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.豆花魚技術 詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。3.豆花魚店鋪經營小技巧,輕松 創造財富。
        示范講解:1.專業老師一對一的實戰示范,講解技術。2.老師實踐操作 中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
        自我實踐:1.備原材料,老師旁邊檢查指導。2.自己操作所有流程,制作出成品,老師 旁邊檢查指導。3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
        實際操作內容 豆花魚
        培訓時間 不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般5-7天左右,視個人情況而定。

        三 技術支持——十堰特色小吃培訓
        1.專業的老師,一對一的教你開店技術,開店方案
        2.切實的指導店面招牌的設計
        3.全面的指導個性化菜單設計


        十堰特色小吃培訓:18371955839    0719-8029993

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