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        十堰賣燒烤真的有傳說中那么賺錢嗎?

        時間:2019-11-13來源:十堰快之特色小吃培訓人氣:
          十堰賣燒烤真的有傳說中那么賺錢嗎?下面十堰特色燒烤培訓專家快之特色小吃培訓為大家分享一下:

          由于燒烤品種太多,小編也不可能給大家一一舉例計算,在此就舉幾個大家平時相對常見的燒烤食物吧,例如:韭菜、茄子、玉米、雞腿、雞翅。

          韭菜,例如3元一斤,每斤穿10串,那么每串賣1元,一共可賣10元。然后再減去3元韭菜成本,以及調料木炭成本合計1元,一共4元。10串韭菜每串賣1元,總共得10元,再減去韭菜及調料木炭成本的4元,那么10串韭菜利潤就是6元。平均每串0.6元利潤。

          茄子中等大小的那種每個大概是1.5元,烤好的賣5元一個,調料和木炭成本合計1元,那么茄子的成本就是2.5元,利潤也是2.5元。也就是說烤一個茄子利潤大概有50%左右,如果是賣6元一個,那么利潤會更加客觀。

          中等大小的雞腿、雞翅每個成本大概在2元一只左右,烤好的賣5元-6元一個,如果是按照賣5元每個計算,除去調料和木炭成本1元,那么每個雞腿雞翅大概有2元利潤,如果是賣6元一個的話,利潤就是3元,也就是50%。

          蔬菜一類的燒烤食物利潤會比肉食類的豐富一些,如果說取一個平均值的話,燒烤總體利潤大概是在40%-50%左右。至于做燒烤賺錢不賺錢,這個得看你的地方選擇好不好,技術好不好,服務好不好等等....

          如果只是單獨從利潤出發的話,那么做燒烤還是挺賺錢的,畢竟利潤有40%-50%左右,而且做燒烤還可以搭配啤酒和其他酒水、飲料一起銷售,這樣對店鋪或者攤位的整體營業額還是有挺大提升的。當然影響燒烤賺錢的因素還有很多,這個就需要經營者自己考慮和分析市場情況了。

          
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