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        新手怎樣開一家餐飲店創業當老板

        時間:2019-08-01來源:十堰快之特色小吃培訓人氣:
          一、選址。

          一定要經過市場調查,對招租的或者轉讓的店鋪,要有8-10天的考察期,周圍的人群消費情況怎樣?所在位置的人群流量,轉讓的原因是什么?都要觀察好,摸清楚一個底細,如發現有問題的轉讓店就一定不能要。

          現代餐飲的模式就是快捷方便,新手怎樣開一家餐店,就要做到“快捷方便”這個特點。地鐵站,學校門口,醫院門口,商業區,美食街,工業區門口等等,這些地方吃飯的人,都是講究一個“快捷方便”和“便宜實惠”。

          二、裝修。

          根據自己店鋪的名字和人群的定位,選擇符合格調和色調的裝修風格,讓顧客一進來就有一種溫馨的感覺。推薦使用暖色調的裝修,這種裝修風格更能吸引人的食欲,引起人消費的欲望。餐館內的擺設,墻上的壁畫,采用暖色調的畫面,適合用餐的環境,讓人感覺很溫馨。

          三、餐牌要明碼實價。

          店內價單的陳列,菜品和價格要透明,讓顧客吃得明白,吃得放心。很多人進入餐館消費,都會擔心菜品和消費價格,會不會隱含一些隱性的收費?會不會像“青島大蝦事件”一樣,隱含昂貴的消費?如果價格不透明,顧客消費得不明不白,就阻礙了不少潛在顧客進店。

          四、技術要過硬。

          廚師的技術要過硬,要學到真實的本領,不然做的味道不好,也做不下去。來十堰快之小吃培訓,可以學習到專業的技能,讓你輕松創業。
        標題:新手怎樣開一家餐飲店創業當老板    地址:http://www.2dth.com/xydt/312.html
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