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        小吃去實體店當學徒好,還是去小吃培訓學校好?

        時間:2019-04-03來源:十堰快之特色小吃培訓人氣:
        學小吃去實體店當學徒好,還是去小吃培訓學校好?
         
        其實這是一個老生常談的話題了,不過今天小編就為大家詳細講解這兩種學習方式的各個優勢與缺點。希望對你在這兩者之間的選擇上面起到一定幫助作用。
         
        許多想學各種美食小吃技術的朋友可能會問,培訓學校都沒有實體店面賣東西,學出來的技術能OK?那么,我們還是先來看看吧。
         
        實體店學做小吃劣勢:
         
        1:實體店的師傅會保留一部分核心技術不教學徒。
         
        PS:俗話說,“教會了徒弟,餓死了師父”,一般是擔心你搶他生意,而保留最重要的配料技術。但是在小吃培訓學校就不會這樣,以深圳新東方烹飪學校為例,十堰小吃培訓的老師不會在外面自己做生意,都是將全部精力投入到課堂上,確保將更多的技能教授給學員。
         
        2:實體店的師傅也許自己做得很好吃,但不一定能把學徒教好。因為培訓是講究專業系統教學方法的。也許這個師傅自己手藝很好,但是他自己也不知道,要怎么教你,才能讓你學得好。
         
        3:實體店學小吃一般都不會走正常流程。大多數學徒都是要先做小工、洗菜、洗碗、甚至拖地。然后,每天零零碎碎的學習一點技術。
         
        4:實體店學小吃不一定能學到全部核心配方和原料。現在好多實體小吃店不會教你最重要的配料,一般都會要求你今后在他們那里購買,如果不在他那里購買的話,有些實體店甚至不教技術。
         
        5:實體店學小吃,大部分店都沒有標準的資料和配方比例,大多數師傅都是靠個人經驗傳授,而這些經驗,單靠教幾遍,學員是無法掌握牢固的。而且很多制作流程都沒有配方,都是靠師傅自己的感覺來搭配各類原料。
         
        培訓學校學做小吃優勢:
         
        1:培訓學校能夠學到更多的餐飲美食小吃技術項目。以新東方烹飪教育為例,項目都是從全國各地精選引進的,在市場上都是上等水平,滿足顧客的需求。
         
        2:十堰小吃培訓能學到每個小吃項目的精確配方,規范的操作方法和制作流程。每一個都有嚴格精確的配方比例和操作方法。每個配方都精確到克,而且都有詳細的技術資料交給學員。
         
        3:十堰小吃培訓的老師都有豐富的教學經驗,而且學校有一整套教學方法和教學訣竅,能教懂學員,教會學員。
         
        4:十堰小吃培訓除了學習實實在在的技術配方,還能同時學到相關的理論知識,再加上課堂上的實際操作,學起來效果才更好。
         
        5:十堰小吃培訓每天多個小時的系統學習,都是實實在在的。
         
        8:十堰小吃培訓不斷的研究提升自身的技術口味,這樣學員以后也有技術升級的提升空間。
         
        如果您不想給別人打工,那么十堰小吃培訓是你的最佳選擇,可以學會各種小吃的核心調料制作方法,不用受其他人的控制,單憑這一點大家都會選擇培訓學校進行系統培訓。
         
        標題:小吃去實體店當學徒好,還是去小吃培訓學校好?    地址:http://www.2dth.com/ywjd/284.html
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